数据显示，受益于营养、健康这一新的消费趋势，植物蛋白饮料过去5年年均增速28%，是饮料中增速最快的子行业。而在这一子行业中，来自中国香港地区的“维他奶”是不可忽视的老牌劲旅。追加大陆市场，维他奶投资10亿建新厂8月31日，豆奶巨头维他奶国际...
根据尼尔森数据，美国植物基食品和饮料的零售额在过去的一年内增长了 8.1%，高达 31 亿美元。Foodaily最新获悉，美国植物蛋白饮料市场的新星Ripple Foods，将其植物基产品扩充到了酸奶领域，预计将于今年年底推出每...
益生菌概念的火热也推动着其越来越多的应用到传统乳制品之外的更多品类中，Foodaily在曾报道过日本市场含益生菌的功能性巧克力，益生菌水，含益生菌的冰淇淋、咖啡、涂抹酱、零食等…近日，百事公司旗下Frito-Lay宣布，也将推出一款含有大量...
最近，一名日本网友喝牛奶时发现，牛奶盒上有一个奇怪的圆弧形缺口。他觉得很奇怪，这是不小心损坏了呢？还是原本就有的设计？经过一番仔细的调查后，他才恍然大悟。原来这个设计是专门为视觉障碍者设计的无障碍式包装，只有纯牛奶包装盒上才有，其他含有牛奶...
