日前，由国际乳品联合会（IDF）主办的“2017世界乳业峰会”在英国贝尔法斯特拉开帷幕。作为出席本次会议且唯一一家在会议上进行发言的中国乳企代表，伊利集团执行总裁张剑秋在现场举行的“世界乳业领袖论坛”上发表了题为《贡献中国智慧 助力全球健康...
小食代昨日晚间才提及，加拿大乳企萨普托公司（Saputo Inc.,TSX: SAP）被传在竞购“德运”奶粉东家迈高公司中领先，今天这家公司就率先传来捷报，在这场竞争激烈的角逐中中标。如果最终交易成功，这意味着包括恒天然及其他参与其中的中外...
这是一个“消费升级”的时代，但更是一个“消费分级”时代。这是我对当下时代消费特征的一个基本判断。PART1 记得几年前，伴随吴晓波老师的一篇《去日本买只马桶盖》的刷屏，第一次让我们深刻意识到国人对消费...
Part1—2019年食品行业趋势发现2019年伊始，食品行业便出现了一些新的机会。根据Innova和Foodaily等行业研究机构发布，随着消费者对健康、瘦身等需求的爆发，“纤”时代即将来临，成为食品行业重要概念之一。膳食纤维的重要性柑橘...
